Słone paluszki. Większośc z nas lubi je chrupac np. czytając książkę czy oglądając telewizję. Stanowią idealne dopełnienie posiaduszki z przyjaciółmi. Jednak czy wiemy, co zawierają?

Oto przeciętne paluszki z osiedlowego sklepu. Producent zachęca konsumenta namalowanym kłoskiem i hasłem: smaczniejsze ...naturalnie. W czym zatem przejawia się ta "naturalnośc" produktu?

Wodorotlenek sodu, jak podaje jedna z internetowych encyklopedii jest to "nieorganiczny związek chemiczny, bardzo mocna zasada". Posiada także właściwości żrące i higroskopijne. Niżej czytamy o zastosowaniach tego specyfiku:

• wyrób mydła
• wyrób szkła wodnego z krzemionki
• produkcja detergentów, barwników
• czyszczenie rur kanalizacyjnych specyfikiem typu "kret"
• produkcja sztucznego jedwabiu
• produkcja gumy, regeneracji kauczuku
• procesy uzdatniania wody dla celów przemysłowych
• rafinacja ropy i olejów mineralnych
• przeróbka ciekłych produktów koksowania
• przemysł papierniczy
• przemysł spożywczy (E524)
• mycie urządzeń przemysłu spożywczego w procesie CIP (clean-in-place)

Spójrzcie na ten wykaz - ja nie mam więcej pytań. Inna strona podaje, że wodorotlenek sodu dodawany jest też jako regulator kwasowości do produktów takich jak dżemy, galaretki, marmolady i innych podobnych produktów do smarowania łącznie z produktami niskokalorycznymi.

Moim zdaniem znacznie bezpieczniejszym regulatorem byłby kwas askorbinowy, ale co ja mogę...

Wodorowęglan sodu, mimo tego, że także jest to jakaś chemia, znacznie mniej mną wstrząsnął, zważywszy na to, że znajduje różne zastosowania w medycynie.

CZY NATURALNOŚĆ ZACHOWAŁA SWOJE ZNACZENIE?

UWAGA!!! DRODZY CZYTELNICY, DODAWAJCIE MÓJ BLOG DO ZNAJOMYCH, POKAZUJCIE SWOIM PRZYJACIOŁOM, RODZINIE, UŚWIADAMIAJCIE LUDZI, JAKI ŚMIETNIK ROBIĄ ZE SWOJEGO UKŁADU POKARMOWEGO.
Jeśli znajdziecie jakiś produkt spożywczy, który Waszym zdaniem wymaga publicznego wydania "odpowiedniej opinii" na jego temat, podeślijcie, co trzeba na adres: [email protected] :)