Kinder Bueno 

SKŁADNIKI:  

  WYKONANIE:

1. Mąkę przesiać przez sitko. Dodać kakao, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i wszystko razem wymieszać.
2. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę. Następnie dodać żółtka, ubijać przez 3 minuty, dodać olej i ponownie ubijać przez kolejne 3 minuty. 
3. Dodać powoli mąkę i zmiksować na wolnych obrotach.
4. Ciasto przełożyć do foremki o wymiarach 20x30 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Piec przez ok. 40 minut w temperaturze 180°C. Po upieczeniu wystudzić.
6. W garnku o grubym dnie, na wolnym ogniu, rozpuścić masło z ziarenkami wanilii.
7. Orzechy laskowe zmielić na drobne kawałki (nie na wiór). Można też kupić gotowe, już zmielone.
8. Do orzechów wlać ciepłe masło i na wolnych obrotach zmiksować na gładką masę.
9. Następnie dodać świeże mleko, miód i ponownie zmiksować.
10. Do masy dodawać po jednej łyżce mleko w proszku i cały czas miksować.
11. Kiedy wszystkie składniki połączą się, wstawić masę na chwilę do lodówki, aby stężała.
12. Ciasto przeciąć na pół i przełożyć masą.
13. Polać z wierzchu gorzką i białą czekoladą, rozpuszczonymi w kąpieli wodnej. Udekorować kawałkami batoników Kinder Bueno. Wstawić na kilka godzin do lodówki.

SMACZNEGO :)