Paluszki orzechowo - serowe

W taki dzień jak ten Baba Jaga radzi:

Gdy Ci zimno, gdy Ci źle, zrób paluchy, nażryj się :D

Paluszki orzechowo - serowe

Składniki:                          

* 100 - 150 g twardego, żołtego sera

* 1 - 2 jajka
* oliwa z orzeszków ziemnych do smażenia

* 2 plasterki szynki

* Alepanierka orzechowa do panierowania ( http://www.photoblog.pl/babajagagotuje/175404471 )

* sól, pieprz

Sos:

Polecam zajrzeć do wcześniejszego przepisu:

http://www.photoblog.pl/babajagagotuje/174435833

1. Przygotowuję 2 miseczki, do pierwszej wsypuję AlePanierkę orzechową, do drugiej wbijam jajko, roztrzepuję je widelcem.

2. Ser kroję na graniastosłupy :D (kształt frytek też będzie ok ;) solę i pieprzę do smaku.

3. Słupki serowe moczę najpierw w jajku, a następnie w panierce, potem proces powtarzam.

4. Zapanierowane serki kładę na rozgrzaną patelnię wypełnioną oliwą, smażę z każdej strony do uzyskania złotego koloru. Wyciągam na ręcznik papierowy w celu pozbycia się nadmiaru tłuszczu.

5. Na pozostałej oliwie przesmażam plastry szynki, aż będą mega chrupkie, nastepnie kroję w drobne paseczki.

SMACZNEGO!