Dziś przepis na babkę Piaskowa.
Składniki:
-2szklanki mąki krupczatki
-1szklanka mąki ziemniaczanej
-1kostka margaryny
-1szklanka cukru plus trochę do białek
-5jajek
-5lyzek mleka
-cukier waniliowy
-1budyn śmietankowy/waniliowy
-1caly aromat cytrynowy/waniliowy
-2lyzeczki proszku do pieczenia

Sposób:
Masło utrzeć ze szklanką cukru,dodac powoli żółtka dalej ucierając. Do utartej masy wlać mleko. dodać mąki i proszek do pieczenia dalej ucierając. następnie utrzeć pianę z białek ze szczyptą soli a do ubitej piany dodać trochę cukru i miksować aż cukier się rozpuści. powoli połączyć masę z pianą mieszając drewnianą łyżką. ciasto wyłożyć do formy posmarowanej olejem i posypaną mąka. pięć w 180° przez 45min i po tym czasie sprawdzić czy ciasto się upiekło.