Batoniki owsiane

Proste do wykonania batoniki owsiane. Mój ulubiony przepis.

- 225 g masła (miękkiego)

- 3/4 szklanki cukru

- 2 jajka

- 1 szklanka mąki

- 3 szklanki płatków owsianych

- 1 szklanka dodatków (mogą to być: orzechy, wiórki, suszona żurawina, pokrojona czekolada itp.)

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Połączyć miękkie masło, cukier i jajka mikserem na puch. Dodać przesianą mąkę, proszek, płatki i wybrane dodatki. Dokładnie wymieszać rękoma. Uformować podłużne batoniki lub użyć do tego odpowiedniej formy. Jeśli nie używamy formy do batoników to ciastka układać w odstępach 1 cm od siebie. Piec w 180 stopniach przez 10-15 minut do zarumienienia.

Przepis znalazłam gdzieś kiedyś przez przypadek. Nie potrafię teraz odnaleźć autora. Jeśli go znajdę to dodam :).

.