Wstęp plus coś dla ryżomaniaków

Oto i jest. Blog, zdjęcie, przepis. Wszystko na temat dla wtajemniczonych czyli chcących skubnąć trochę mojej kuchni w swoim wykonaniu (;

Pierwszy wpis: Ryż - prosto i smacznie

Na zdjęciu uwiecznione zostały ryżowe przystawki w czterech wariantach: ze szpinakiem, szynką i szpinakiem, curry i sosem pomidorowym. Sposób przygotowania jest bardzo prosty:

Ugotować ryż (ku przypomnieniu - proporcje to 2x więcej wody niż ryżu), rozdzielić na cztery porcje. Do każdej z nich dodajemy to, z czym chcemy ryż spożywać - w tym przypadku są to odpowiednio: wcześniej doprawiony i przygotowany szpinak, pokrojona w kostki i lekko przysmażona l szynka, sos pomidorowy z przecieru lub koncentratu pomidorowego z przyprawami (wedle gustu) i curry. Za formę obrałam sobie metalowe foremki do kruchych babeczek, ale mogą to być także kulki (ułatwia to sprawę jeśli chcemy jeść pałeczkami), czy też coś innego - wedle pomysłu. 

Gotowe danie można chwilę podgrzać w piekarniku lub podawać na zimno (osobiście polecam jednak na ciepło).

W tym zestawieniu prezentuje się kolorowo i estetycznie, ale nie ograniczajmy swojej wyobraźni. Ryż jest uniwersalnym materiałem do wariacji kulinarnych więc... życzę ciekawych i smacznych rozwiązań, tu jest jedynie propozycja :)

Powodzenia, smacznego, dobranoc.