koreczki śledziowe ...

zakakujące połączenia czasem okazują się najlepsze ...

SKŁADNIKI:

6 płatów śledziowy w oleju lub zalewie,
1 ogórek zielony,
1 pęczek rzodkiewki, 
10 dkg sera żółtego radamer,

kilka gałązek kopru,
1 ząbek czosnku,
3 łyżki jogurtu naturalnego, 
1 łyżka majonezu,
sól, pieprz do smaku

wykałaczki 

PRZYGOTOWANIE:

Śledzie pokroić w kawałki.
Ogórek zielony ze skórką pokroić w półtalarki,
Rzodkiewki pokroić w krążki lub gdy są małe przekroić na połówki.
Ser żółty pokroić w kostkę.
Na każdą wykałaczkę nabijać po kawałku - śledź, ogórek, ser i rzodkiewka.

Koper poszatkować, czosnek przecisnąć przez praskę. Dodać jogurt i majonez. Wszystkie składnik wymieszać. Doprawić solą i pieprzem.

Sos podawać do koreczków śledziowych osobno.

Smacznego