Faworki

Wczoraj pod czas bardzo zmożonej nauki mojemu słoneczkowi zachcialo się FAWORKI ...

Iiii ... zaczeło się :]

Po przewertowaniu całego internetu znaleźliśmy odpowiedni przepis .. który i tak nie był tym przepisem który chciała moja druga połówka bo jej się wymarzyły faworki z piekarnika.

Krok 1 :  

Zrobić ciasko :]

Do tego potrzeba mąki ( 2-3 szklanek )

3-4 żółtek .

troche masla

szczypta soli

łyżka ( kieliszek ) Vudki .

cukier puder - cukier waniliowy .

Tą częścią zajeła się moja ukochana .  

Ugniotła ładnie wymieszała :]

Po zrobieniu ciasta trza je włożyć jako kulka do lodówki na 1 h przykrywając ścierką :]

Krok 2 :

Wycinanie i wałkowanie  

Do tego potrzeba nam dużej płaskeij i CZYSTEJ przestrzeni .

Precyzyjnego urządzenia do wałkowania czyli wałka.

Noża .( jakiś mały )

 Mąki żeby ciasto nam się nie przyklejało do wałka . 

linijki .

z tej kulki ciasta zabieramy tak 20-30% i wałkujemy dając na wałek trocha mąki żeby ciasto sięnie kleiło do stołu i do wałka.

Po wywalkownaiu ciasta tak na 2-3mm zaczynamy wycinać  prostakąty o wymiarach :

długość 10 cm , szerokość 3 cm i grugość 3 mm .

do tego nam jest potrzebna linijka :D

Gdy już wytniemy ile się da z tego kawałka prostokątów to resztli mieszamy z resztą ciasta .

W prostąkątach w środku wycinamy tak 3 cm dziure przez którą przeciągamy jeden z boków . ( ja tego nierobiłem :P moje słoneczko się tym zajmowało :] )  

krok 3 :

smarzenie  

Gdy juz mamy tak 10 szt. to do malego garnka wlewamy olej . tak żeby było 2 cm niego .

Na ogień i jak sięnagrzeje to ogień ustawiamy na mały tak żeby nam się nie przypalaly. 

I wrzucamy po woli delikatnie je do ognia :]

i smarzymy do koloru złotego ( w tedy są mieciutkie od środka :D )

z jednej strony a potem z drugiej .

Jak usmarzymy je to wyciągamy i wrzucamy do pojemnika gdzie na dole mamy kawalki czystego papieru ( z drukarki ) kartki wciągną w siebie olej z  faworków.

Gdy już wyciągniemy to cukrem pudrem posypujemy :] i tak robimy do końca :D

I NAJ WAZNIEJSZY SKŁĄDNIK ! i RADA !  

TRZEBA to robić z osobą którą sie kocha