Proces trawienny wymaga energii, aby jednocześnie wpływał na spalanie tłuszczu potrzebne jest podczas trawienia zużycie większej energii, niż wynosi wartość odżywcza spożytych produktów. Za tzw. spalacze tłuszczu uznaje się produkty zmniejszające łaknienie, wypełniające żołądek. Nie mogą być one jedynymi składnikami diety, gdyż zawierają za mało wartości odżywczych dla organizmu. Warto nimi uzupełniać codzienny jadłospis.

Chodzi przede wszystkim o:

- Owoce. Ich największą zaletą jest zawartość błonnika, który korzystnie wpływa na trawienie, dodatkowo wypełnia żołądek, dając uczucie sytości. Błonnik pomaga pozbyć się z organizmu wszelkich toksyn, eliminuje je w procesie trawienia. Szczególnie polecane są takie owoce jak: jabłka, grejpfruty, melony, mango.

- Warzywa. Szczególną uwagę powinno się poświęcać tym zawierającym błonnik. Mamy tu na myśli: brokuły, szpinak, zieloną fasolę, kapustę, marchewkę, paprykę, ogórek, cebulę, sałatę.

- Chleb pełnoziarnisty. Wbrew poglądom, że na diecie powinno się wyeliminować wszelkie węglowodany, są nam one potrzebne. Trzeba tylko wiedzieć, po które sięgnąć. Na pewno nie wskazane jest białe pieczywo, ryż biały czy makarony. Zupełnie inaczej sprawa wygląda z produktami pełnoziarnistymi, są one bogate nie tylko w wymieniony już błonnik ale i cenne minerały.

- Płatki owsiane. One także przede wszystkim zawierają błonnik, dodatkowo są wskazane w diecie diabetyków, nie powodują wzrostu insuliny we krwi po ich spożyciu. To idealna propozycja na szybkie i smaczne śniadanie. Pomagają one przyśpieszyć pracę metabolizmu.

- Chude mięso. Do takiego zaliczamy m.in. mięso drobiowe. Znajduje się w nim białko, które przyśpiesza pracę przemiany materii.

- Zielona herbata. Znajduje się w niej substancja chemiczna, która usprawnia pracę mózgu i systemu nerwowego, pracują one szybciej, a więc i spalanie kalorii się zwiększa. Zielona herbata ma działanie zbliżone do kofeiny, z tą różnicą, że nie powoduje wzrostu pulsu. Udowodniono, że 3 szklanki zielonej herbaty dziennie, to spalone 80 kalorii bez wysiłku fizycznego!

- Kawa. Powoduje wzrost pulsu, co przyśpiesza spalanie kalorii. Jeśli sięgamy po kawę, to powinna być bez cukru i bez śmietanki, to tylko zbędne dodatki podnoszące jej kaloryczność.

- Oliwa z oliwek. Korzystnie wpływa na obniżenie cholesterolu.

- Mleko. Jednym z podstawowych składników mleka jest wapń, który wspomaga przemianę materii. Zawiera także węglowodany, które pobudzają metabolizm poprzez właściwości stabilizujące poziom insuliny- utrzymują go na niskim poziomie.

- Jaja. Dzięki zawartej w nich dużej ilości białka oraz witaminy B12, przyśpieszają spalanie tłuszczu. Ich wadą jest duża ilość cholesterolu, dlatego należy kontrolować ilość spożywanych jaj.