Gotuj z nami młodymi kucharzami
Dodano: 11 KWIETNIA 2017
Kotlety mielone z serem
Kotlety mielone z serem
Składniki:
- mięso mielone 300g
- kasza jęczmienna 70g
- mała cebula
- ser 60g
- papryczka chili mała
- natka pietruszki pól pęczka
- czosnek 2 ząbki
- płatki kukurydziane szklanka.
Wykonanie:
- Obróbka wstępna surowców.
- Gotowanie i studzenie kaszy.
- Sporządzanie masy z: kaszy, mięsa, posiekanej chili, czosnku, natki pietruszki, cebuli, soli i pieprzu. Ugniatamy na jednolitą masę.
- Formujemy owalny placuszek na to starty ser. Zawijamy i tworzymy owalny kształt. Obtaczamy w płatkach i smażymy z dwóch stron na złoty kolor.
