Gotuj z nami młodymi kucharzami
Dodano: 1 GRUDNIA 2016
Kotlety jajeczne
Kotlety jajeczne
Składniki:
-6 jaj
-mleko 100 ml
-masło 30g
-bułka tarta 30g
-bułka czerstwa
-tłuszcz do smażenia
-szczypiorek 20g
-sól/pieprz do smaku.
Wykonanie:
-Surowce poddaj obróbce wstępnej.
-Bułkę namocz w mleku.
-5 jaj ugotuj na twardo, odciśnij bułkę i zmiel z obranymi jajkami.
-Do masy dodaj utarte masło, szczypiorek, surowe jajko i przyprawy.
-Z masy formuj na małe owalne kotleciki.
-Kotlety smaż na złoty kolor z obu stron.
