Moje dzisiejsze żywienie i inspiracja dla was :)

Śniadanie:

Bananowa owsianka z owocami

- 0.5 szklanki mleka

- 0.5 szklanki wody

- 2.5 łyżki płatków owsianych

- 1 banan

- 1 łyżka wiórków kokosowych

- 2 łyzeczki syropu klonowego

- kilka borówek
- 3 truskawki

Podgrzewamy wodę z mlekiem. Wspypujemy płatki, wiórki i pokrojonego banana. Gotujemy do zgęstnienia około 10-15 minut. Wykładamy do miseczki, polewamy syropem klonowym i posypujemy owocami.

Przekąska:

- dwie sztuki sushi 

Obiad:

Łosoś na szpinaku

- filet z łososia

- 2 garście świeżego szpinaku

- pół łyżeczki wyciśniętego przez praskę czosnku

- 4 łyżeczki sosu sojowego

- 2 łyżeczki syropu klonowego

- 2 łyżeczki soku z cytryny 

- sól 

Sos sojowy, syrop klonowy i sok z cytryny mieszamy razem i wylewamy na patelnię. Układamy łososia skórą do góry i smażymy pod przykryciem kilka minut. Przewracamy, dolewamy troszkę wody i czekamy aż łosoś "dojdzie". Można też upiec łososia w piekarniku - wylewamy przygotowany sos do naczynia żaroodpornego, układamy łososia skórą do góry i pieczemy bez przykrycia w 180 stopniach około 15-17 minut.

W międzyczasie do rondelka wlewamy troszkę wody i wrzucamy szpinak. Czekamy aż zwiędnie i dodajemy czosnek i sól. Wykładamy na talerz. 

Kolacja:

Pieczone marchewki

- 3 marchewki

- szczypta soli

- szczypta chili

- szczypta cynamonu

- łyżeczka oliwy z oliwek

Każdą marchewkę kroimy na 6 części. Wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Mieszamy z pozostałymi składnikami. Pieczemy w 180 stopniach przez około 35 minut, mieszając w międzyczasie.

Tabela makro w ostatnim zdjęciu :)