Dodano: 13 KWIETNIA 2016
Leczo z kurczakiem:
- pierś z kurczaka
- średnia cukinia
- mała cebulka
- kilka pieczarek
- pół czerwonej papryki
- 4 łyżki czerwonej fasoli
- 6 łyżek przecieru pomidorowego
- 1 łyżka przyprawy curry
- sól, chili - do smaku
- sok z cytryny
1. Cebulke kroimy w drobną kostkę. Cukinię w półksiężyce. Pieczarki w ćwiartki. Paprykę w większą kostkę. Kurczaka w mniejszą kostkę.
2. Podsmażamy cebulkę, dodajemy kurczaka i przyprawę curry - mieszamy. Wrzucamy cukinię i smażymi kilka minut. Następnie dodajmy czerwoną fasolę. Wlewamy przecier pomidorowy i dodajemy sól, chili do smaku. Redukujemy sos. Na koniec dodajemy paprykę i skrapiamy sokiem z cytryny(nie robimy tego, gdy pominęliśmy chili)
Smacznego :)
