Księżyce. ;)

"Księżyce"

Wspólnie z mamą robiłam. Przez ten lukier są bardzo słodkie, ale naprawdę dobre, polecam.

Przepis z książki s.Anastazji. ;)

Składniki:

CIASTO:

4 jaka

140 g miękiego masła

140 g cukru kryształu

100 g mąki pszenna

50 g kakako

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

LUKIER:

250 g cukru pudru

sok z 1/2 cytryny

2 łyżki słodkiego mleka

Wykonanie:

CIASTO:

Masło, cukier i żółtka ucieramy na pulchną masę. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Białka ubijamy i delikatnie wmieszamy do ciasta. Ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem (najlepiej na 2 średnie blaszki, aby na jednej nie było za grube).

Pieczemy 20-25 minut w temperaturze 160 ^o C.

LUKIER:

Wszystkie składniki ucieramy.

Po upieczeniu ciasto wykładamy na deseczkę, lukrujemy i kieliszkiem wykrawamy księżyce.

Smacznego! ;)