Ciasto z...

"Jabkowo - cynamonowe ciasto z orzechami i migdałami"

Ciasto bardzo dobre. Nie ma żadnych zastrzeżeń.

Można również dodać coś innego,np. więcej bakali,suszonych owoców.

Polecam oblać placek polewą czekoladową. ;)

Składniki:

4 jaja  

1 szklanka cukru kryształu

2 szklanki mąki pszennej 

1 łyżeczka sody oczyszczonej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

3 łyżeczki mielonego cynamonu

2 szklanki oleju

5 jabłek

100 g posiekanych orzechów włoskich

50 g migdałów

Wykonanie:

Jajka ubijamy mikserem ze szklanką cukru na pulchniutką masę. Przesianą mąkę połączoną ze sodą, proszkiem do pieczenia i cynamonem dodajemy powoli do jajek ubitych z cukrem. Miksujemy na wolnych obrotach. Na koniec wsypujemy obrane i pokrojone w kostkę jabłka,olej,orzechy oraz migdały. Mieszamy łyżką, aby składniki nam się ładnie połączyły.

Ciasto przelewamy do natłuszczonej i opruszonej bułką tartą formy.

Pieczemy w temperaturze 180 ^o C, przez około 50 minut.

Smacznego! ;)