Rasa wyhodowana w USA w wyniku krzyżowania i selekcji skierowanej na cechy mięsne. Do wyhodowania użyto ras: duchess, kuraki maltańskie, olbrzymy rzymskie i pocztowe(sportowe). Masa ciała dorosłych gołębi wynosi 800- 1000g. Para tych gołębi odchowuje w ciągu roku do 12 sztuk młodych. W 28 dniu życia pisklęta osiągają ubojowa masę ciała 600- 700g.