Gołębie rodem z Niemiec, zaliczające się do grupy gołębi mięsnych. Pierwotna nazwa tego gołębia brzmiała Weisse Wirtschafttaube co znaczy biały gołąb gospodarczy. Dopiero w okresie powojennym kiedy ustanowiono wzorzec tego gołębia zmieniono mu nazwę na Mittelhauser. Nazwa ta pochodzi od miejscowości Mittelhausen gdzie została ta rasa wyhodowana . Gołębie te były hodowane przy folwarkach młynach i gospodarstwach indywidualnych na potrzeby mięsne . Białe ubarwienie tego gołębia powoduje że skóra tuszek po ubiciu jest koloru różowego. Mittelhauser jest dużym gołębiem wyposażonym w długie skrzydła, dlatego też pomimo swojej wielkości potrafi pofrunąć na budynek czy stodołę.Jest gołębiem bardzo plennym , bardzo dobrze hoduje młode, odporny na choroby i łagodny w obcowaniu z innymi gołębiami.Miejsca lęgowe powinny się znajdować w dużych celach najlepiej dwie miski ,jedna na podwyższeniu.Kiedy młode zaczynają obrastać w pióra samica znosi jajka w misce osadzonej wyżej i tam je wysiaduje.Gołębie nie spotykane na Polskich wystawach, jednakże właściciel tej pary spotkał na wystawach krajowych bardzo podobnego gołębia z odbudowanej starej rasy o nazwie Białka Polska.