KRWAWNIK POSPOLITY

SUROWIEC LECZNICZY: ziele, górne części pędów i kwiatów 

ZBIÓR: od czerwca do lipca

Napary z ziela krwawnika działają rozkurczowo na mięśnie gładkie jelit, dróg żółciowych i moczowych. Z racji posiadania achilleiny(gorzki glikozyd) pobudzają wydzielanie soku żołądkowego co za tym idzie ułatwiają trawienie. Liście i świeży sok działają hamująco na drobne krwawienia mające miejsce w przewodzie pokarmowym - chodzi o hemoroidy. Poprawiają apetyt. Działają moczopędnie i wiatropędnie.

Kwiaty maja za zadanie przeciwdziałać stanom zapalnym, skurczom, gorączce.

Działają napotnie, bakteriostatycznie. Działanie bakteriostatycznie czyli hamujące wzrost i namnażanie się drobnoustrojów nie zabijając przy tym już istniejących komórek.

KRWAWNIK POSPOLITY W KUCHNI 

LIŚCIE: młode liście zbierane wczesną wiosną mają gorzkawy, korzenny aromat.

Sprawdzą się jako dodatek do wszelkiego rodzaju sałatek, które wzmocnią nasz organizm po zimie. Wspaniale komponują się w towarzystwie: szpinaku, rzeżuchy, natki pietruszki, koperku lub listkami melisy (która jak wiadomo działa uspokajająco). Drobno posiekane doskonale nadają się jako aromatyczny dodatek do sałatki z jajka, żółtego sera i majonezu. Ulistnione wierzchołki pędów zerwane jeszcze przed kwitnieniem można śmiało ugotować i podawać  jak jarzynę.

KWIATY: pojawiają się od czerwca do października.

Można nimi dekorować potrawy, dodawać do sałatek warzywnych i aromatyzować nimi alkohole bądź herbatki.

CIEKAWOSTKA

Nazwa łacińska (Achillea millefolium) pochodzi od imienia Achillesa, bohatera wojny trojańskiej. Według starogreckich podań leczył krwawnikiem rannych wojowników spod Troi. 

Pierwsze wzmianki drukowane o krwawniku można znaleźć u botanika flamandzkiego Cluzjusza w 1554 r. Wcześniej opisywał jego leczenie w chorobie wrzodowej Deskurides, a Hipokrates zalecał go w żylakach odbytu.

W SKRÓCIE

ZAWIERA: olejek eteryczny, gorzknik, garbniki, sole mineralne

DZIAŁANIE: przeciwkrwotoczne, pobudzające apetyt, usuwające szkodliwe produkty przemiany materii

źródła:

Atlas roślin leczniczych, Boża apteka zioła dobre na wszystko, Atlas dzikich roslin jadalnych, Zioła naturalne lekarstwa z pól i ogrodów.